Ba'zi bir ovqatlanish mutaxassilarining fikriga ko'ra, eng yaxshi ovqatlanish muvozanatli ovqatlanishdir.
Odamlar ko'pincha o'zlari uchun parhezni buyuradilar, ammo parhez terapevtik ovqatlanish uchun tibbiy faoliyat turiga kiradi. Kilogramm yo'qotish uchun menyuni tanlashdan oldin, avval tekshirilib, ortiqcha vaznning sababini tushunib olish tavsiya etiladi. Biror kishi patologiyaning oqibatlari bilan o'zi kurashganida, kerakli natijaga erishilmaydi. Biron bir parhezda, hatto eng yaxshi dietada ham vaznini yo'qotgan odam, keyinchalik avvalgi ko'rinishiga qaytadi.
Amerikalik shifokorlar barcha mashhur parhezlarni sinab ko'rishdi va qaysi vazn yo'qotish eng samarali ekanligini aniqladilar.
Og'irlikni yo'qotish uchun parhezni kuzatuvchilar
Balansli ovqatlanish 2019 yilda vazn yo'qotishning eng yaxshi usuli sifatida tan olingan. Rus tiliga tarjima qilinganida "vaznni kuzatuvchilar" yoki "vaznni kuzatuvchilar" deb nomlangan. Tadqiqotchilar ovqatlanish tizimini bir necha asoslarda sinab ko'rishdi. Ular dietani rivojlanish ehtimoli bo'yicha tahlil qildilar:
- yurak kasalligi;
- gipertenziya;
- diabet.
Shuningdek tekshirildi:
- sog'likni kamaytirish;
- parhezga rioya qilish qulayligi;
- umumiy sog'liq xavfsizligi;
- zarur elementlarning foydaliligi.
Natijada, olimlar cheklovlarsiz iste'mol qilinadigan ovqatlar mavjudligini aniqladilar:
- har qanday ko'katlar;
- dukkakli ekinlar;
- terisiz tovuq ko'krak;
- dengiz mahsulotlari;
- kam yog'li yogurt.
Kaloriya bahosiga muhtoj bo'lgan keyingi guruh:
- sut;
- kartoshka;
- non;
- go'sht.
Oxirgi toifadagi yuqori ovqatlanish qiymati bor va idishlar dietadan butunlay chiqarib tashlanadi:
- qovurilgan kartoshka;
- gamburger;
- shirinliklar va har qanday un mahsulotlari.
Ratsionning mohiyati oziq-ovqat miqdorini cheklashdir.
Boshqa samarali parhezlar
Oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash yoki boshqa dietaga o'tish butun vujudni safarbar qilishni talab qiladi. Biror kishi qo'shimcha funtni yo'qotish to'g'risida qaror qabul qilganda, boshlashdan oldin u shifokorning maslahati va, ehtimol, tibbiy ko'rikdan o'tishi kerak.
Ducanning dietasi
Ovqatlanish proteinli ovqatlardan foydalanishga va uglevodli ovqatlardan bosh tortishga asoslangan. Dastur 4 davrga bo'linadi va har bir bosqichning davomiyligi insonning individual xususiyatlariga bog'liq. Kurs bosqichidan qat'i nazar, ishlab chiquvchi asosiy shartlarni aniqladi.
- To'ldirgichsiz ichimlik suvi. Kundalik stavka 2 litr.
- Eng kamida 15 daqiqa piyoda yurish.
- Yulaf kepagi iste'mol qilish.
- Tong mashqlari.
Sog'liq uchun xavfsiz oziq-ovqat jismoniy mashqlar bilan birgalikda insonga Dyukan shartlariga nafaqat uzoq vaqt davomida (olti oygacha), balki butun hayoti davomida, agar u sog'lom bo'lsa, rioya qilish imkoniyatini beradi. Har qanday surunkali kasalliklar uchun protein dietasidan boshqasining foydasiga voz kechish tavsiya etiladi.
Ketogenik parhez
Yaqinda u dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida keng tarqaldi. Uning siri tanadagi uglevodlar etishmasligi tufayli keton tanalarini hosil bo'lishida yotadi. Balans o'zgarishi natijasida yog'larning "yonishi" jarayoni qo'zg'atiladi. Jigarni keton tanasini ishlab chiqarishga tayyorlash uchun dietologlar yog'lardan foydalanishni cheklamaslik uchun asta-sekin uglevodlarni dietadan chiqarib tashlashni maslahat berishadi. Yumshoq vazn yo'qotishidan tashqari, ketogenik parhez quyidagilarga yordam beradi:
- diabet, gipertoniya kasalligining oldini olish;
- xotirani takomillashtirish;
- diqqatni jamlash;
- samaradorlikni oshirish;
- terini tozalash.
Keto dietasi tufayli umumiy farovonlik asta-sekin yaxshilanadi va tetiklik kuchayadi. Garchi birinchi bosqichda odam uyquchanlik, bezovtalik, asabiylashishni boshdan kechirishi mumkin. Surunkali kasallikka chalingan odamlar uchun cheklovlar mavjud. Ular uchun har qanday parhez shifokorlarning diqqat-e'tiborini talab qiladi.
Oziqlantirish bo'yicha mutaxassisning dietasi
Asta-sekin ozishni istaganlar uchun usul - bu maxsus parhezning dominant printsipi. Odamlar uchun mohiyat ovqatlanish odatlarining to'liq o'zgarishi. Ratsion 1 yilga mo'ljallangan. Mualliflik tizimi shifokorga o'zi va uning usulining ko'plab muxlislari uchun ozishga imkon berdi.
Ratsion uch bosqichdan iborat:
- Tayyorgarlik. Davrning davomiyligi ikki haftadan 1 oygacha. Asosiy e'tibor jismoniy faoliyatga va shirin, qandolat mahsulotlarini rad etishga qaratiladi.
- Asosiy. Muddati bir necha hafta yoki hatto oy. Bu muddat bemorning ahvoliga bog'liq. Jismoniy mashqlar kuch mashqlari bilan to'ldiriladi. Ovqat yorma, dengiz mahsulotlari, baliq, tovuqdan iborat. Oziq-ovqat bug'lanadi, cheklangan miqdordagi tuz bilan pishiriladi.
- Qo'llab-quvvatlovchi. Maqsadga erishilganda va vazn kamayganda, shifokor yurishni davom ettirishni maslahat beradi. Pishgan kartoshka, yorma, qora non, achchiq shokolad menyuda paydo bo'ladi.
Oziqlantiruvchilar to'g'ri ovqatlanish bilan bog'liq holda birdamlikda. Ularning tavsiyalariga ko'ra, semiz odamlar tanadagi birikmalarini o'tmishdagi zerikarli xotiralar sifatida qoldiradilar.
Dietologlarning umumiy tavsiyalari
Kilogrammni yo'qotish uchun umidsiz intilish, qoida tariqasida, qishdan yozgacha o'tish davrida boshlanadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, dietaning o'zgarishi har doim ham qo'shimcha funt ustidan g'alaba bilan tugamaydi. Ba'zida poyga tana funktsiyalarining pasayishiga olib keladi.
- Haftasiga 1 kg tushirish tezligini tanlash tavsiya etilmaydi. Agar kimdir tezroq kilogramm berishni va'da qilsa, unda ular bunday tavsiyalarni tinglamaslikni maslahat berishadi.
- Oqsillar, yog'lar, uglevodlarning mutanosib nisbatlarini kuzatish tavsiya etiladi.
- O'zingizni sabzavot iste'mol qilish bilan cheklamang.
- Shirinlikni istasangiz ham 2-3 ta mevani kamaytiring.
- Ko'proq yurib, mumkin bo'lgan jismoniy mashqlar bilan shug'ullaning.
Ba'zi mahsulotlar foydali, ba'zilari esa zararli deb belgilash noto'g'ri. Hamma nima yeyish kerakligini belgilaydi. Mutaxassislar kuniga 350-400 dan ortiq uglevod iste'mol qilishni maslahat berishadi. Endokrinologlar ham ushbu pozitsiyani qo'llab-quvvatlaydilar. Ammo JSST tavsiyalariga ko'ra ularning soni 60 g dan oshmasligi kerak, ular ko'proq ovqatlanishni taklif qilishadi:
- go'sht, parranda go'shti;
- baliq;
- sabzavotlar;
- dengiz mahsulotlari.
Ovqat muvozanatli bo'lishi kerak. Organizmga kuniga kamida 70 g protein kerak. Masalan, bir porsiya go'shtida (160 x 180 g) taxminan 30 g protein mavjud. Shifokorlar sabzavot va o'tlarni cheksiz miqdorda foydali deb hisoblashadi.